Нашето детство
Влизане в сайта
 
 
Категории
 
 
Специални раздели
 
 
Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
 
 
Календар
«    Юни 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
 
Архиви
Юни 2020 (1)
Май 2020 (1)
Април 2020 (6)
Март 2020 (2)
Февруари 2020 (4)
Януари 2020 (1)
 
 
Администрация
Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, freja, Надя, InternalError

Редактори: Бяло, Дани, Дона ДДТ, Дългата, Захариса, Зверче, Зико, Зори Джункова, Ели, Иве, Иси, Марулка, Тивесто, Чудакът от 6-ти Б, Цветан, Цонка, Лилия

Официален e-mail:
detstvoto (при) gmail.com

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

 
Домашни локумки
18-01-2014, 17:08 | Автор: Anakin Skywalker | Категория: Главна

В почивен ден като днешния няма да е лошо да си похапнем и домашни сладки puh_med

Признавам си не аз съм им майстора на тези апетитни изкушения. Мама ми ги направи днес.

Ще дам и рецептата която преписвам от нейния тефтер:

 

ЛОКУМКИ:

1/2 кг бяло брашно

1 бр яйце за тестото

1/2 чаена чаша олио

1/2 кофичка киспело мляко

1 бр ванилия

Пакетче мая.

 

За плънката:

2 кутии локум, обкиновен

 

Начин на приготвяне: Брашното се пресява, добавя се ванилията, прави се "кладенче" чуква се яйцето, прибавя се олиото и маята разбита в киселото мляко. Замесева се меко тесто, без да има нужда от повече мазнина, разделя се на 4 части се разточват на правоъгълна кора. После всяка една от частите се разделя отново на 4 части, добавят се нарязаните локуми навиват се на руло. намазват се с яйчен жълтък примесен с една чаена лъжичка кисело мляко и се подреждат в тавата (няма нужда тавата да се маже с мазнина, тестото не залепва). Без да втасват се слагат във фурната първоначално за 15 минути на 150 градуса, после се включеа на 180 градуса и се пече 45 -50 минути.

 

Добър апетит! tongue

 

 

Домашни локумки

 

 
 
Вижте също
 
 
Уважаеми гостенино!
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.
 
 
№1 от: ssi (18 януари 2014 17:27)

"Брашното се пресява" - понякога съм виждал да се пресява два пъти.

"маята разбита в киселото мляко" -  чувал съм, че маята се разбърква с леко топла вода.

 

Сигурен съм , че са хубави! Как мислите?..заради сегашното брашно ли не стават толкова хубави както едно време тестените изделия и особено хляба..или заради маята...въздуха...???


 
 
№2 от: Цонка (18 януари 2014 18:23)

lol Аааааа...  puh_med Откога не бяхме се черпили пред блока с домашни лакомства... Благодарим на мама Вили за локумките!!! wink
Тук почерпките са несравнимо хубави затова, защото са махленски, нашедетски, предблокови, дворни, мамини, бабини, другарски, споделени с радост и оправдани с апетит smile




--------------------
 
 
№3 от: kitten (18 януари 2014 19:08)

Много хубаво ги е приготвила леля Вили. Поздрави я от махалата. smile
И моята мила майчица Пепи прави страшни лакомства. Сега, като си заминавах за Австрия, пак ми напълни куфара с приготвени с любов вкусотии. puh_med




--------------------
 
 

Информация
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
 
 

 
Последни статии
 
 
Кой е тук?
Общо на сайта: 12
Потребители: 0
Гости: 12

 
 
Помооощ!
 
 
Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

 
 
Други проекти
 
 
Приятели
 
 
Анкета

Любимия ви учител преподаваше по: