Нашето детство
Влизане в сайта
 
 
Категории
 
 
Специални раздели
 
 
Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
 
 
Календар
«    Октомври 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
 
Архиви
Октомври 2020 (3)
Септември 2020 (5)
Август 2020 (7)
Юли 2020 (4)
Юни 2020 (4)
Май 2020 (1)
 
 
Администрация
Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, freja, Надя, InternalError

Редактори: Бяло, Дани, Дона ДДТ, Дългата, Захариса, Зверче, Зико, Зори Джункова, Ели, Иве, Иси, Марулка, Тивесто, Чудакът от 6-ти Б, Цветан, Цонка, Лилия

Официален e-mail:
detstvoto (при) gmail.com

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

 
Ха да ви е сладко!
29-09-2009, 15:07 | Автор: furious_kid | Категория: Разни - безобразни / Лакомства
MCHUKANOV с книгата на бай Нацко просто отприщи вулкана... Имам огромно количество книги за всякакви манджи, често си избирам по нещо от тях и готвя (и ми личи)... Но Най-, ама НАЙ-хубавите са от баба! Всякакви енциклопедии, приложения и притурки - старателно подвързани и запазени почти век... Тези ги намерих случайно - не са личните ми, моите са в няколко тома с прекрасни дебели корици и неизтрил се надпис. Че и сума тетрадки със записки...
Така че -  просто не можех да се сдържа да не споделя с всички това, по което са се учили любимите ни баби, за чиито манджички детските ни спомени са най-вкусни!

Нарочно започвам със сладкишите - зер на тази вълна бяхме. Другите ще ги пускам една по една като им смогна със сканирането. Надявам се да си заформим най-богатата библиотека за гастроизкушения от времето, когато ни готвеха бабите и майките! За да  имат и нашите деца вкусни-вкусни спомени!

Та - хайде напред и да ви е сладко!

НАД 50 РЕЦЕПТИ ЗА СЛАДКИ

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

Ха да ви е сладко!

А това са част от следващите книжки!
Тръпнете в очакване за любимите ястия на киноартистите!
xixi


Ха да ви е сладко!

Връзки към останалите книжки (ще се допълва):

кн. 1 - кн. 2 - кн. 3 - кн. 4 - кн. 5 - кн. 6 - кн. 7 - кн. 8 - кн. 9 - кн. 10


  PDF файлът е вече налице! Теглете!...
 
 
Вижте също
 
 
Уважаеми гостенино!
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.
 
 
№1 от: Надя (29 септември 2009 15:26)
Ау Вилииии, ако знаеш как ти завиждаааам. Не благородно, направо ми иде да те обера!!!! pirat
Ще ми се да споделиш някоя рецепта, някоя която си правил.
Аз за сега няма да коментирам повече, трябва да ми мине порива на завистта..

 
 
№2 от: mchukanov (29 септември 2009 15:43)
   Списание "Икономия и домакинство" xixi3
   Верно си за абордаж, Фуриус pirat
   Остава и градинарите да се включат с изнамерени семенца на истински домати и ще ускорим провеждането на конференцията край някоя готварска печка, голяма де, като онази от столовата



--------------------
 
 
№3 от: Cvetan (29 септември 2009 16:16)
Ау, каква страхотна колекция от книги!!! Направо на цената на златото, глупости, направо е безценна!!! Нямам търпение за следващата от поредицата.

 
 
№4 от: mia.yaneva (29 септември 2009 16:47)
Сега ме вкара поне в три смъртни гряха - завист, замисъл за кражба, чревоугодничество и не знам още какво! Ама ще има "Империята отвръща на удара"! bomba И мен на самораправа ме избива!

П.П. Аз като казах оня ден, че националната среща е на гостби, вие нищо не казахте....


 
 
№5 от: Pavlina Iossifova (29 септември 2009 17:28)
Е, това вече е непоносимо!!!!!!! Маааама ги беше дала да се подвържат, същите, най-най-любимите. Бяха като една книжка, дебела, дебела! Сестра ми пък им направи допълнително съдържание с лентички отгоре на страниците и напречно записано какво намираш като отвориш там! Сърцето ми се къса...защото преди две години моят всераздаващ баща без да ме попита подарил Великата книга на своите жени на някаква лельо-kaka от селото, която се заплеснала по нея като я разглеждала в къщи! Това че преди години в наше отсъствие подари "Балканчето" на сестра ми му го простихме, някак си му простихме и подаряването на детския прожекционен апарат заедно с кутията с всички филмчета. Но загубата на Великата книга нямаше да му я простя никога ако не се беше появил ти Фюриос със СЪКРОВИЩЕТО! angry2 В момента ти спасяваш моята целокупна дъщерна любов. Сега като знам, че има човек на света, чрез който мога да възстановя поне съдържанието на Изчезналото съкровище сърцето ми се смилява за прошка към отеца мой. Сполай ти, приятелю! Още повече, че при теб са запазени и картинките, защото "подвързачът на мама" беше ги махнал (за икономия) и обединил всичко без раздели. Аз най си падах по частите с манджите и супите и консервите. Има там едни рецепти в манджите за ястия с дреболии, например дроб сърми и други, а и някои яхнии, които за мен са ЕДИНСТВЕНИ на света. Те ми миришат и ми предизвикват свръх слюноотделяне само като си представя страницата с рецептите! tongue2
Сега като се замисля, дори не знам откъде ги е имала майка ми, защото те са от преди времето й на домакиня, майка и хранителница на семейство. Дано баща ми да може да допринесе нещо поне за изясняване на случая на поява на съкровището ва нашия дом, след като е доказан "разподари къща".



--------------------
 
 
№6 от: bat_mitco (29 септември 2009 20:46)
 Моята любима готварска книга се казва" Приказки за злояди деца"(БЪЛГАРСКИ ПИСАТЕЛ 1989) от Красимир Дамянов(едно от най-смешните неща ,които съм чел някога ) ,а в нея един от героите полицаят от кулинарната полиция сержант Баница твърди,че готварските книги увеличават кулинарната престъпност...
    Така мисля и аз скъпи на сърцето ми-тя тая работа с готвенето иска кеф,мерак,баба,майка,опит,нещо в ДНКато,Божия искричка...Готварските книги са някъде по-назад.Впрочем и без мен това го знаете,аз само напомням и поглеждам нещото от друга страна...
  Пак в същата книга..."Всеки който поне веднъж в живота си е наготвил нещо и е нахранил ближния си,истински го обича.."Ще рече,че при нас в НД има много обич 
 което също не е кой знае какво откритие...



--------------------
 
 
№7 от: isi (29 септември 2009 22:17)

Цитат: bat_mitco
тая работа с готвенето иска кеф, мерак, баба, майка, опит, нещо в ДНКато, Божия искричка...Готварските книги са някъде по-назад.

Ех, bat_mitco, много добре казано ...    Ама и това за  обичта!
А пък и твотя книга "Приказки за злояди деца"  вече истински ме заинтригува - не че съм имала проблеми от този род Интересно и забавно звучи , нещо от нея да споделиш?




--------------------
 
 
№8 от: freja (30 септември 2009 03:32)
Безценно, furious, безценно!!!
И идеята да започнеш със сладките... ммм... Виждам аз, че добре ще се охраним за Коледа, както сме я почнали... prase smile24
Няколко такива книжки мярнах през пролетта на някакъв търг, със сигурност онази за диетите и напълняването я имаше (помня стройната домакиня на кантара и почти съвременния й вид, който много ме учуди); обаче не знаех дали си заслужава и не им обърнах внимание... podsmruk Затова сега се радвам, че ще мога да ги разгледам и да поопитам туй-онуй, понеже явно си заслужава! Ягодов хляб, портокалов крем, баница от бадеми, палачинки по французски, бенети (??) с мандарини... боже, това нашенско списание ли е, какви чудесии...
Само по този брой имам едно питане - на задната корица има картинки на "Разни бисквити" и пише, че рецептите са на стр. 30-31. Ей на тях съм им хвърлила око, ама на посочените страници няма бисквити...

***

"Приказки за злояди деца" я имам и аз и я четях на дъщеря ми, като беше по-малка. Не, че имаше нужда от това, но на мен ми беше интересно, защото не я бях чела по-рано... Може би защото късно е излязла и като сме я купили, вече други неща са ме вълнували...
Нещо интересно от нея... ами ето например част от съдържанието:

Предговор
ПРИКАЗКИ ЗА ЗАКУСКА:
Защо макароните имат дупка
Приказка с червей
Пържени яйца пред заплата
Как се сърба попара
Балада за сиренето
Праистория с масло
Островите на подправките
Сутляшеният везир на султана
ПРИКАЗКИ ЗА ОБЯД:
Приказки за таратора
Защо децата не трябва да пият вода, когато се хранят
Как да си приготвим кюфтета от кал
Бобена епопея
Когато плаваха марули
Инспектор Гулаш и сержант Баница
Качамакакатл
Разни отрови
ПРИКАЗКИ ЗА ВЕЧЕРЯ:
Захарната къщичка в парка
За ползата от сармите
Пълнени обувки с лук
Тъжното кебапче
Следговор

Ето и едно откъсче със съкращения, избрано от мен специално за isi от историята за... е, сами ще се сетите - заглавието е малко по-горе :

Каймата се забърква направо на пътя или по-добре на двора или друго забранено за коли място, където нито готвачът, нито кюфтето рискуват да станат на шницел.
Избира се средноголям размер локва. Сипваме на око малко пръст, добавяме щипка пясък на вкус, пепел за сол, ситно нарязани листа или сламки по желание. Каймата се мачка с крака до окалване. Щом започне да се отлепва от дрехите, продължаваме обработката ръчно.
Така подготвените късове от кал трябва да се отделят приятно от дланите и да придобиват лесно желаните форми. Различаваме три вида месни изделия от кал:
- кални кебапчета
- кални кюфтета
- кално руло Стефани:  н а т ю р  (без овалване в пясък) или  п а н е  (овъргаляно в пясък).
Така приготвените кюфтета изпичаме на слънце и отнасяме на дъсчица вкъщи. Сервираме ги на мама и татко в леглото с гарнитура от клечици, листа от глухарче, пъстри камъчета или ситно нарязана туршия от шума. Накарайте родителите си да се почувстват трогнати, преди да са забелязали стъпките ви по килима.

 
 
№9 от: Krista (30 септември 2009 04:07)
Преди време някъде, в някакво съвременно дамско издание, бях попаднала точно на "Любимото ядене на Грета Гарбо - шоколадово желе с каймак", хм,....а ето от къде било....
Даааа, безспорно това си е съкровище безценно...Коя ли година са издадени? Може би някъде през 30-те или 40-те?  Любопитно ми е за  "Използването на остатъците от варено месо, риба и др.".....

 
 
№10 от: zaharisa (30 септември 2009 13:18)
Уникално !
Аз като Империя имам с какво да отвърна на този кулинарен удар, но първо ще се насладя на захарните изделия ;)

 
 
№11 от: Надя (30 септември 2009 13:48)
Ах, влюбих се в тази книжка - Приказки за злояди деца, непременно трябва да я намеря, звучи ужасно интересно.

 
 
№12 от: isi (30 септември 2009 13:57)
A Бат Митко ми  е обещал да сканира част от книжката, благодаря!    С малко помощ и от freja, дали няма да стане да я  качим в сайта цялата :)))
Ама иначе и аз почвам да си я търся  "на живо" Надя, ще се конкурираме по варненските барачки и магазинчета за стари книги :)) Ами неее, просто ще търся два екземпляра pionerche



--------------------
 
 
№13 от: Pavlina Iossifova (30 септември 2009 23:15)
Иси, може ли ако намериш три живи  Злояди приказки едната да е за мен?



--------------------
 
 
№14 от: freja (1 октомври 2009 02:17)
Еееее, колко злояди дечица са се събрали тук, чак се редят на опашка! Ами щом е такъв голям интересът, ще пусна след малко цялата книжка, а пък isi като ви я намери, ще си я четете и на живо . Е, отивам да си приСготвям файловете... :)))

 
 
№15 от: andruha (6 октомври 2009 16:13)
Еййй много готино!!!!! Благодарим ти за благородството да споделиш с нам ;) Давай салатите и рибите и абе всички! :)))))

 
 
№16 от: furious_kid (18 ноември 2009 21:43)
Цитат: freja
Само по този брой имам едно питане - на задната корица има картинки на "Разни бисквити" и пише, че рецептите са на стр. 30-31. Ей на тях съм им хвърлила око, ама на посочените страници няма бисквити...


Freja, то и аз се замислих в първия момент, ама се усетих, че това си е чиста проба РЕКЛАМА...
На Готварската книга - Енциклопедия на "Икономия и домакинство"...

 
 
№17 от: катя милушева (19 ноември 2009 08:29)
Страхотна книжка! Искам да я имам, напоследък е належащо при децата в детската градина. Напиши още нещо от нея...
Страхотно откритие!

 
 
№18 от: Daga (1 ноември 2011 14:10)
Здравейте, момичета и момчета!

Искам да поздравя furious_kid за упорития труд по преснемането на този уникален архив и да попитам, макар вече да е минало доста време, предвижда ли се попълването му?

Все още се боря с техниката, но се надявам, че скоро ще мога да допринеса към сайта и спомените от нашето прекрасно детствоem_121

 
 
№19 от: ХриС (10 септември 2012 17:12)

Някой да има налични Pdf файловете с цялата досега публикувана поредица от 7 броя?

Линковете към руски сайт отдавна не работят sad


 
 

Информация
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
 
 

 
Последни статии
 
 
Кой е тук?
Общо на сайта: 13
Потребители: 0
Гости: 13

Интересности
Книжарничка за стари детски книги, обмен на книги, някои се подаряват
 
 
 
 
Помооощ!
 
 
Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

 
 
Други проекти
 
 
Приятели
 
 
Анкета

Любимия ви учител преподаваше по: