Нашето детство
Влизане в сайта
 
 
Категории
 
 
Специални раздели
 
 
Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
 
 
Календар
«    Декември 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
 
Архиви
Ноември 2021 (1)
Октомври 2021 (4)
Септември 2021 (4)
Август 2021 (5)
Юли 2021 (2)
Юни 2021 (2)
 
 
Администрация
Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, freja, Надя, InternalError

Редактори: Бяло, Дани, Дона ДДТ, Дългата, Захариса, Зверче, Зико, Зори Джункова, Ели, Иве, Иси, Марулка, Тивесто, Чудакът от 6-ти Б, Цветан, Цонка, Лилия

Официален e-mail:
detstvoto (при) gmail.com

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

 
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
13-06-2010, 19:26 | Автор: катя милушева | Категория: Разни - безобразни / Лакомства
 Сладоледът - освежаващ елекcир за тялото и душата!
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
Български или вносен, млечен или сметанов, с ядки, плодов или шоколадов...
Сладоледът е бил известен още в древността. Още Хипократ признавал на сладоледа чудодейната сила и го предписвал почти срещу всички болести. Александър Велики поддържал настроението на войниците си със сладолед и заповядвал да се копаят ледници като складове, за да могат и в горещите дни да се освежават със студеното лакомство. Марко Поло, великият пътешественик, донесъл рецепта от двора на Кублай хан. В Китай сладоледът бил нещо традиционно, там той се консумирал от хилядолетия. На сватбата на Катерина Медичи с Анри II празничното меню включвало замразен шербет от малини, портокали и лимон. Рецептата се пазела в тайна и била привилегия само на благородниците. Моцарт бил "сладоледен особняк" - той смятал сладоледа за изпитано средство за съблазняване...!
Първата машина за домашен сладолед е измайсторена през 1794г. от американката Нанси Джонсън. В голям съд се поставял натрошен лед(/вземали го от пивоварните), смесен със сол, а в по-малък съд - яйца, сметана и плодове. Малкият съд се въртял с ръчна манивела дотогава, докато сместа замръзне. Една от първите машини получил Джордж Вашинтон.
През 1923г. Хари Борст от Охайо патентовал сладоледа на клечка.
Сладоледът - желано лакомство за всяко дете icecream icecream icecream icecream
 
Kak да си приготвим в къщи сладолед:
 
 Ягодов-"Катерина Медичи"
500 грама добре измити ягоди се смачкват или пасират.
Смесват се с 200 грама пудра захар,2 супени лъжици лимонов сок,
1/4 л.прясно мляко.Сместа се замразява за 30-40 минути във фризера.
Поднася се на топчици в предварително изстудени купички,украсен с ягоди
и ПРЕПЛЕТЕНИ КАРАМЕЛЕНИ НИШКИ.
 
А ето още един един фотоспомен: Малка  TRIXYY  с голямо  ЕСКИМО!
 
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
Добавено от isi:
Една съвременна  (ама не съвсем) количка за СЛАДОЛЕД ...  С най-хубавата рисунка на СЛАДОЛЕД - островърха фунийка и три топки сладолед в нея :)) Просто СЛАДОЛЕД - без марка и без видове сладолед :)
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
 
Вижте също
 
 
Уважаеми гостенино!
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.
 
 
№1 от: mchukanov (13 юни 2010 20:02)
  Ей, Катя, ама много бързо препусна през вековете, значии belay
от какъв материал са съдовете на машините, защо се слага сол в леда, как са добивали лед в средновековието, каква е разликата между шербет и сорбе uuux - я разкажи подробно, ааа, или хукна да хрупаш фуниики със сладолед
... да не пропуснеш и салеп дондурмата nomer1



--------------------
 
 
№2 от: катя милушева (13 юни 2010 20:33)
 Коментарът  е от позицията на  любител консуматор на СЛАДОЛЕД.MCHUKANOV, ти си специалист,я давай,по подробно!А ,аз ще добавя някоя рецепта за домашно приготвен сладолед! icecream icecream Става ли?

 
 
№3 от: mchukanov (13 юни 2010 20:48)
  Ооо
Цитат: катя милушева
Коментара е от позицията на любител консуматор на СЛАДОЛЕД
  - точно такъв съм и аз - подсети ме и хукнах да си търся tongue2 prase



--------------------
 
 
№4 от: катя милушева (13 юни 2010 22:02)
 Какъв любител,като заДаваш толко професиокриминални Фъпроси???

 
 
№5 от: Chebyra6ka (13 юни 2010 22:27)
така, както ви чета, аз и обикновен сладоледен потребител не съм  . Поне съм доволна, че си го консумирам в по-големки количества  icecream icecream icecream

 
 
№6 от: mchukanov (13 юни 2010 22:56)
  Как какъв, Катя - заклет, аз, като един Сладоледен http://detstvoto.net/index.php?newsid=2474




--------------------
 
 
№7 от: TRIXYY (14 юни 2010 17:42)
Ако искате можем да съберем снимки от детството на сладоледоядящи деца .

 
 
№8 от: mchukanov (14 юни 2010 18:28)
  Олелеее, Трикси, как ме подсети сега - единственото нещо, което буквално ми излезе през носЪ за тоз Живот, беше един ягодов сладолед в ДеЦтвото, ама пусто - никой не го запечата на лента, за сметка на яркият ми спомен - жега, море, станция, столова, аз излапвам 4 ягодови сладоледа, а после... - Негово Величество си намери един по-пряк път от Царския



--------------------
 
 
№9 от: TRIXYY (14 юни 2010 18:43)
Ооооо, ами заслужавал си си го! Как така четири сладоледа!uuux 
Аз като дете все имах проблеми с гърлото и сладолед ми купуваха само през лятото и то...сигурно четири броя за целия сезон! Сигурно затова са ме фотографирали с него - да се увековечи това изключително събитие!

 
 
№10 от: Цонка (14 юни 2010 18:52)

Какво правите вие бе? malee2  Четири наведнъж, четири на сезон... Аз съм изяла по-малко за цялото си детство. podsmruk
Ооо... Още от утре...
icecream




--------------------
 
 
№11 от: mchukanov (14 юни 2010 19:05)
  Бе колко са 4 сладоледа, пък вие uuux tongue2 prase



--------------------
 
 
№12 от: ive (14 юни 2010 19:26)
Аз пък бях на принципа - яж колкото може повече. В началото на лятото идваше сладоледения чичко, паркираше се пред хранителни стоки и оставаше там до края на лятото. Всеки ден тичах при него за поне един сладолед, а имах ли повече пари, тичах по няколко пъти. Е, част от лятото прекарвах и на село, а там сладолед нямаше, тъй че донякъде трябваше да си наваксам. 
Сметанов  38 ст., шоколадов 42 ст. 

 
 
№13 от: mchukanov (14 юни 2010 19:47)
  Аз пък го помня 25 ст. сметановия, събирахме кестените есенно време и срещу 5 кг. кестени си докарвахме една фуниика сладолед... Защо ми се струва, че и Ескимото беше 25 ст.
  Инак
Цитат: ive
Аз пък бях на принципа - яж колкото може повече.
hiphip yess



--------------------
 
 
№14 от: undo (14 юни 2010 20:03)
Цитат: ive
Сметанов 38 ст., шоколадов 42 ст.
Точно! И непрекъснати сметки дали да пазя остатъка от петдесетте стотинки след шоколадовия, с надеждата да изкрънкам за още един или директно да ги оползотворя десет метра по-нататък, на зеленото павилЬОнче за сладки неща. Пък сладоледаджията имаше татуировка с котва на едната китка и все там ми бяха очите докато загребваше сместа. А майка ми страшно се дразнеше, че все сладолед искам и веднъж реши възпитателно да ми купи толкова, колкото мога да изям, вероятно с тайната надежда да ми стане лошо и да не помислям повече за него. Е, след n-тия реши да се откаже...

 
 
№15 от: Simpra (14 юни 2010 20:04)
Как изведнъж изплува... споменът...
Когато бях малка, с едно другарче ходехме да тренираме фигурно пързаляне на стадион "Дружба". Нейната баба и моят дядо се редуваха да ни водят. При дядо хубавото беше, че на връщане все се намираше с кого да се заприказва в градинката и ние го удряхме на игра, а с баба Катя беше страхотно, защото посред зима, веднага след тренировка, тя ни купуваше по един сладолед. И така през ден се наслаждавахме на забраненото леденостудено величество. Ние разбира се, пазехме тайна от всички, за които яденето на сладолед през зимата предизвикваше възклицания от сорта на: "Какъв сладолед ПРЕЗ ЗИМАТА! Искаш да се разболееш ли?" frantic Тук е момента да кажа:
Скъпи роднини, нас никога не ни заболя гърло от този сладолед! icecream Това беше най-хубавият сладолед - забраненият сладолед през зимата.



--------------------
 
 
№16 от: mchukanov (14 юни 2010 20:11)
  Симпра, как ме хвърли в размисъл откъде се взимаше сладолед през зимата - като че ли не беше много разпространен
ПП .. как ми се прииска да е зима за 20тина минути...



--------------------
 
 
№17 от: ive (14 юни 2010 20:12)
Ами на тези цени продаваше чичкото пред магазина през 80-те. И имаше само тези двата - сметанов (бял) и шоколадов. Дори смес не продаваше. С една лъжица слагаше във фунийката, след това в бурканчето на кантара, после все нещо го до-оправяше и най-накрая готово. 
А нямаше ли един сладолед "Чайка"? Беше също във фунийка, но запечатан като ескимото. 

Undo, хубав ден е бил този.

За зимата и аз не помня да е бил много разпространен, поне не и в сладкарниците в моя район. 

 
 
№18 от: undo (14 юни 2010 20:16)
Е що, mchukanov, аз лично съм си купувала зимата също, но не във фунийка, а в кутия...
Амм, да ive, хубав ден беше, щом и до днес го помня...

 
 
№19 от: Simpra (14 юни 2010 20:22)
mchukanov, от хладилника в магазина по път, рзбира се. А в близост до пързалката дори помня някаква малка бяла лавка, чийто шубер (мястото на което си слагаш торбите, докато си намериш стотинклите в портмонето - незнам как да го кажа) ми стигаше до челото и се повдигах на пръсти, за да се пресегна да си взема сладоледа.



--------------------
 
 
№20 от: Pavlina Iossifova (14 юни 2010 20:35)
Ех, че темичка! Още от дете съм създала и поддържам илюзията у роднини, близки и познати, че "Павлинка сладко не обича". Дори без подканяне давах на сестра ми единия от "по двата" "Фин млечен", които татко на заплата винаги носеше на мен и на сестра ми. А носеше по 2 на двете, защото те бяха по 75 г, а на него все му се искаше да ни донесе "Крава". Ама тя беше дИфицит. После се оказа, че всъщност не обичам само "млечен", но си умрам за натурален.
Обаче, със сладоледа работата е съвсееееем друга. Младене, аз нямам спомен да съм стигала до 4,  ама мелбата в "Албатрос" на Дружба си беше поне колкото 3 обикновени и помня, че майка все ми даваше и малко от нейната, щото уж й била много. Пък сорбета можех със сигурност да докарам над 4, щото 3 само ми раздразваха апетита. Ама така и никога не посмях да си купя четвърто. podsmruk
I scream, you scream, we all scream for an ice cream! hiphip
http://www.youtube.com/watch?v=QIsbVwHzvJ8&feature=related



--------------------
 
 
№21 от: mchukanov (14 юни 2010 20:39)
  Неее, нямах предвид, че не е имало - чудех се за местатаааа - някъде по Дондуков имаше, ама
  Фуриус, къде изчезна бе, Човече uuux



--------------------
 
 
№22 от: Pavlina Iossifova (14 юни 2010 20:52)
Ооооо, сладолед през ЗИМАТА! Велико! Ама аз в България не си го спомням от детските години. Сигурно в габрово през 70те на никой не му е дошло наум, че МОЖЕ, че БИВА. Затова пък в студенстските московски зими си наваксах за 3 Детства. Там това си беше норма и на никой не му идваше наум, че може да те заболи гърло от сладолед през зимата. В горещ летен ден - да, има вероятност. Ама през зимата!? леле, как ме пресетихте за тези съветски зимни сметанови сладоледи....Няма, няма по света по-вкусно нещо от съветския сметанов сладолед, пък особено в скърцащ мразовит зимен ден. Повтарям СЪВЕТСКИ (без никакви политически инсинуации) защото в постсъветското време, руските сладоледи постепенно станаха здравословни - ще рече млечният замести сметановия и, абе сещатате се....



--------------------
 
 
№23 от: Цонка (14 юни 2010 21:17)
А мъжът ми  е продавал едно лято  сладолед от машина на центъра на Толбухин. Той го е смесвал - сухо + вода и т.н. Абе, знае как става сладоледът.  Поради тази причина ни е забранил да си купуваме такъв.
А, по случай, че ми изтекоха лигите покрай сладоледената статия, току що ходих да си купя - ягодов в кутийка. И си го хапнах... Благодаря за детския спомен. Толкова много имам да наваксвам... Как съм врънкала баба ми поне празна вафлена кофичка да ми купи /с тайната надежда да се смили/, но НЕ! Беше непреклонна.



--------------------
 
 
№24 от: катя милушева (14 юни 2010 21:23)
 Права е Павлина, само веднъж съм пробвала СЪВЕТСКИ сладолед,ароматът и плътността му е различна и като при вината остава дълъг послевкус има специфичма мекота и неусетно се хлъзга по небцето...ммммммммм.... icecream icecream icecream .

 
 
№25 от: Anakin Skywalker (14 юни 2010 21:28)

Цитат: mchukanov
Аз пък го помня 25 ст. сметановия, събирахме кестените есенно време и срещу 5 кг. кестени си докарвахме една фуниика сладолед... Защо ми се струва, че и Ескимото беше 25 ст.


Точно така Младене, и като се замисля надминаваше по вкус днешните "Босове"
Иначе не съм за идеята снимки на ядящи сладолед деца, а за истинско надяжадне icecream




--------------------
 
 
№26 от: mchukanov (14 юни 2010 21:41)
  Олеле, Цонке, това е саботаж ninja
Цитат: Цонка
Абе, знае как става сладоледът. Поради тази причина ни е забранил да си купуваме такъв




--------------------
 
 
№27 от: катя милушева (14 юни 2010 21:45)
 Anakin, и аз съм за надяждане на живо!!! nomer1 nomer1 И купа можем да връчим на победителя/пълна със сладолед/ yess !

 
 
№28 от: Цонка (14 юни 2010 21:59)

Маестро, забраната важи само за машинния сладолед, дето се навива като .... във фунийката.




--------------------
 
 
№29 от: Цветелина (14 юни 2010 23:11)
25 ст. беше сметановия сладолед от т.нар. канти, от които Метко циганина гребеше с една специална лъжица, която стоеше в един буркан с вода. Имаше два вида кофички - пластмасови и вафлени, които отделно струваха по 5 ст. Потвърждавам, че най - вкусния сладолед, който съм яла беше в Съветския съюз, а иначе рекорда ми беше по 6 сладоледа на ден на морето, но без да знае майка ми, а само баща миicecream



--------------------
 
 
№30 от: катя милушева (14 юни 2010 23:49)
 Най- скъпият,но много готин в моето детство бе" сладоледеният сандвич" , цели 0,52 стотинки,колкото два хляба... .Правеше го един чичко на мотор с кош със специална матрица в която със сакрални жестове поставяше основата, слагаше малко ванилов,малко ягодов и отново вафлена /гофрирана /коричка.... icecream icecream icecream Още ми е пред очите!

 
 

Информация
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
 
 

 
Последни статии
 
 
Кой е тук?
Общо на сайта: 64
Потребители: 0
Гости: 64

Интересности
Книжарничка за стари детски книги, обмен на книги, някои се подаряват
 
 
 
 
Помооощ!
 
 
Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

 
 
Други проекти
 
 
Приятели
 
 
Анкета

Кой е любимия Ви празник?