Нашето детство
Влизане в сайта
 
 
Категории
 
 
Специални раздели
 
 
Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
 
 
Календар
«    Януари 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
 
Архиви
Януари 2022 (11)
Декември 2021 (1)
Ноември 2021 (1)
Октомври 2021 (4)
Септември 2021 (4)
Август 2021 (5)
 
 
Администрация
Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, freja, Надя, InternalError

Редактори: Бяло, Дани, Дона ДДТ, Дългата, Захариса, Зверче, Зико, Зори Джункова, Ели, Иве, Иси, Марулка, Тивесто, Чудакът от 6-ти Б, Цветан, Цонка, Лилия

Официален e-mail:
detstvoto (при) gmail.com

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

 
Моята тетрадка с рецепти
15-10-2008, 11:38 | Автор: Бяло | Категория: Разни - безобразни / Лакомства
  Има кратка предистория. Леля Таня от първия етаж, която е редактор на книжки, ми подари "Какво да сготвя, когато мама я няма". Тогава бях четвърти клас. Най-много приготвях крем-карамел от тази книжка. Първата истинска "манджа", която сготвих, беше зелен фасул в тенджерата под налягане, и беше следващата година. Стана добър, да. После, след осми клас трябваше да избирам дали да уча усилено биология, за да кандидатствам да уча още, или, както казваше майка ми, да си взема една професийка в ръце, пък после пак мога да си уча. И така влязох в паралелка с професионална насоченост хлебарство и сладкарство. Та някъде по това време се е заформила тази тетрадка. Между страниците и има куп допълнителни листчета с рецепти върху тях. Избрах две ...
Моята тетрадка с рецепти
Моята тетрадка с рецепти
  Нещо като послепис: завърших си хлебарството, бях сладкарка няколко месеца, после хлебаро-баничарка няколко години, и после реших да поуча пак. Сега съм с около четири професии и десетина вида различни дейности (в смисъл на видове работа). Май се отплеснах от главната тема...
 
 
Вижте също
 
 
Уважаеми гостенино!
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.
 
 
№1 от: freja (15 октомври 2008 11:50)
Ама как си си я украсила, точно като книгите на професионалните готвачи! 
Аз рецептите си ги записвах  на едно тефтерче, обаче към 10-11 клас го преписах в друго, по-луксозно, така че вече не пазя старото...belay Едно от първите по-сложни неща, които започнах да правя (след импровизираните захарни петлета, филиите с масло/лютеница и яйцата на очи, естествено), беше мляко с ориз или крем нишесте. Правех ги в една млековарка и най-много ми харесваше това, че даже и нещо да объркам, то никога няма да залепне. После - към 8 клас - една съученичка имаше рожден ден и ни черпи с един кекс, който майка й беше правила. Взех рецептата веднага и това беше първият ми истински сладкиш. Много е капризен, ама остава мек и пухкав за поне една седмица. Така му и викаме - дунапренен. А в тефтера ми беше записан като "Кекс (на Боряна)" .

 
 
№2 от: Бяло (15 октомври 2008 13:10)
  Аааа, как можах да забравя локумките - разглеждах картинките върху тетрадката и се сетих. Чаша мас, чаша захар, брашно, сигурно и чаша кисело мляко, не помня - поне веднъж седмично правех локумки. Омитахме ги още топли...

 
 
№3 от: Надя (15 октомври 2008 13:43)
 Ами да вземеш да сложиш и рецептата за локумките, а от Фрейа чакам тази за кекс Боряна. Страхотни сте момиченца, такива къщовници, аз мога да се похваля само с таратор като малка, майка ми май ме беше поразглезила в това отношение. За сметка на това сега не спирам да бъркам, меся и пека.

 
 
№4 от: donaddt (15 октомври 2008 19:56)
А аз по начало съм лоша, ама много лоша готвачка. Имам изпълнение като малка - около 7-8 годишна. Правих айрян. И след като го опита, брат ми отиде да моли дядо да го оправи, защото аз съм била направила бяла вода. Е, дядо сложи още мляко в бялата вода и оправи моя злополучен айрян.

 
 

Информация
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
 
 

 
Последни статии
 
 
Кой е тук?
Общо на сайта: 18
Потребители: 1
Гости: 17
Интересности
Книжарничка за стари детски книги, обмен на книги, някои се подаряват
 
 
 
 
Помооощ!
 
 
Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

 
 
Други проекти
 
 
Приятели
 
 
Анкета

Кой е любимия Ви празник?