Нашето детство
Влизане в сайта
 
 
Категории
 
 
Специални раздели
 
 
Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
 
 
Календар
«    Януари 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
 
Архиви
Януари 2022 (6)
Декември 2021 (1)
Ноември 2021 (1)
Октомври 2021 (4)
Септември 2021 (4)
Август 2021 (5)
 
 
Администрация
Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, freja, Надя, InternalError

Редактори: Бяло, Дани, Дона ДДТ, Дългата, Захариса, Зверче, Зико, Зори Джункова, Ели, Иве, Иси, Марулка, Тивесто, Чудакът от 6-ти Б, Цветан, Цонка, Лилия

Официален e-mail:
detstvoto (при) gmail.com

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

 
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
13-06-2010, 19:26 | Автор: катя милушева | Категория: Разни - безобразни / Лакомства
 Сладоледът - освежаващ елекcир за тялото и душата!
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
Български или вносен, млечен или сметанов, с ядки, плодов или шоколадов...
Сладоледът е бил известен още в древността. Още Хипократ признавал на сладоледа чудодейната сила и го предписвал почти срещу всички болести. Александър Велики поддържал настроението на войниците си със сладолед и заповядвал да се копаят ледници като складове, за да могат и в горещите дни да се освежават със студеното лакомство. Марко Поло, великият пътешественик, донесъл рецепта от двора на Кублай хан. В Китай сладоледът бил нещо традиционно, там той се консумирал от хилядолетия. На сватбата на Катерина Медичи с Анри II празничното меню включвало замразен шербет от малини, портокали и лимон. Рецептата се пазела в тайна и била привилегия само на благородниците. Моцарт бил "сладоледен особняк" - той смятал сладоледа за изпитано средство за съблазняване...!
Първата машина за домашен сладолед е измайсторена през 1794г. от американката Нанси Джонсън. В голям съд се поставял натрошен лед(/вземали го от пивоварните), смесен със сол, а в по-малък съд - яйца, сметана и плодове. Малкият съд се въртял с ръчна манивела дотогава, докато сместа замръзне. Една от първите машини получил Джордж Вашинтон.
През 1923г. Хари Борст от Охайо патентовал сладоледа на клечка.
Сладоледът - желано лакомство за всяко дете icecream icecream icecream icecream
 
Kak да си приготвим в къщи сладолед:
 
 Ягодов-"Катерина Медичи"
500 грама добре измити ягоди се смачкват или пасират.
Смесват се с 200 грама пудра захар,2 супени лъжици лимонов сок,
1/4 л.прясно мляко.Сместа се замразява за 30-40 минути във фризера.
Поднася се на топчици в предварително изстудени купички,украсен с ягоди
и ПРЕПЛЕТЕНИ КАРАМЕЛЕНИ НИШКИ.
 
А ето още един един фотоспомен: Малка  TRIXYY  с голямо  ЕСКИМО!
 
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
Добавено от isi:
Една съвременна  (ама не съвсем) количка за СЛАДОЛЕД ...  С най-хубавата рисунка на СЛАДОЛЕД - островърха фунийка и три топки сладолед в нея :)) Просто СЛАДОЛЕД - без марка и без видове сладолед :)
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
 
Вижте също
 
 
Уважаеми гостенино!
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.
 
 
№31 от: pasha (15 юни 2010 01:51)
Олеле!!! Изглежда, че само аз ям сладоледа разтопен. podsmruk И пак ме заболява гърлото. rev При такива количества uuux ....и през зимата stud .....пишете ме: УМРЯЛА.

 
 
№32 от: Чудакът от 6-ти Б (15 юни 2010 10:30)
В началото на осемдесетте, а може би в средата?!?, започнаха да продават едни сладоледи на клечка, които се казваха "Снежко" или "Дарко". Представлsваше лице с шапка - двуцветно и двувкусно, бял и виолетов или бял и розов. Много беше вкусен и много лесно се топеше. Трябваше да се яде светкавично, а на всичкото отгоре имаше грешка в изчисленията на съотношението клечка/сладолед и номерът беше да внимаваш да не се отлепи и да пльокне пред кракатата ти. 

 
 
№33 от: isi (15 юни 2010 10:57)

Аз мисля, че "Снежко", както го описва Чудакът (сладолед на клечка, двуцветен, лице с очички, устичка и шапчица, опакован в хартиенеа опаковка), и "Чайка" - както Иве го описа (сладолед във вафлена кофичка с шоколадова глазура отгоре, също запечатан  в хартиена опаковка) се появиха по едно и също време, може би наистина в средата на 80-те, поне за мен.    И аз ги знам отново само от Морето, бяха ми някак "чужбински"  :))) Но просто може би Горна Оряховица е била много малък град за тях. :))) И  бяха от една серия на някой млечен комбинат, може би... Кой произвеждаше сладоледите тогава? Имаше и сладолед, опакован като "Чайката", но без шоколадова  глазура отгоре - голямо разочарование се оказваше за мен ...




--------------------
 
 
№34 от: Чудакът от 6-ти Б (15 юни 2010 11:45)
Точно така, Иси, "Чайката" със и без глазура и "Снежкото" бяха на един производител. И в София бяха кът, помня, че ходехме специално до някакъв Млечен бар, за да си ги купуваме. Според мен ги свързваш с морето, защото ги произвеждаха във Варна. Може и да бъркам... Новостта беше и във фунийката - съвсем друг материал и цвят - една такава препечена и на малки квадратчета. Не съм я опитвала, защото мразех вафла. Давах винаги на някое друго дете да гризе кофичката....

 
 
№35 от: dflame (15 юни 2010 16:26)
Аз пък си спомням, имаше един сладолед ЦИКОРИЯ, беше в пластмасова купичка с розов надпис. Бая скъпичък беше, ако не се лъжа 60 ст.

 
 
№36 от: gamina (15 юни 2010 18:05)
Амиииии сладоледът в Буренца - мръсно лилавеникави и мръсно бели...

Аз като писнех за сладолед в някой неподходящ сезон ми взимаха от онея фунийки с крем и ме лъжеха, че било "топъл сладолед". Много грубо от страна на майка ми, като съм я виждала с очите си как преживява 3-4 дена само и единствено на сладолед, по много...

 
 
№37 от: undo (15 юни 2010 18:43)
Вярно, че имаше и в буренца... леле как ми просветна... от супермаркета на Павлово го купувахме и точно мръснолилаво и бяло... ама май и бозави имаше.

 
 
№38 от: ive (15 юни 2010 19:23)
Точно този, Исе, с глазурата отгоре. Значи правилно му помня името. 

Пък Гамина ме подсети за този в буренцата. Него рядко съм го яла, но едно буренце имахме запазено в къщи и в него си слагах разни важни неща. 

 
 
№39 от: катя милушева (15 юни 2010 19:33)
Имам, имам буренце, утре ще ви го снимам, ама да го напълня ли?

 
 
№40 от: isi (15 юни 2010 23:40)

Ето ТУК при нас имаме буренце и още  сладоледени спомени ...




--------------------
 
 
№41 от: катя милушева (15 юни 2010 23:48)
ISI, точно това е буренцетооо! Ама празно !

 
 
№42 от: isi (16 юни 2010 00:28)

Добавих 2 снимчици  на  Трикси -  фотоспомен: Ескимо icecream
И една съвременна количка за сладолед от мен...




--------------------
 
 
№43 от: Chebyra6ka (16 юни 2010 01:19)
xaxa2 Толкова много мразя шоколадов сладолед, разни сандвичови щуротии и сладолед със шоколадова глазура, че като ви чета, се сещам как до ден-днешен попадне ли ми нещо като "ескимо", изчоплям шоколада и го подарявам на някой с голямо удоволствие, а за себе си оставям само "същността" му. Но ... за съжаление вкусът на сладоледа от преди и сега е много променен. Липсва ми вкуса на "ескимото", колкото и да ме дразнеше шоколадът по него  . А за буренцата, да, имаше ги - обикновено пълни с шоколадов сладолед, за което най-редовно правех гримаси и оставях с голям яд на някой близък роднина да опустоши пластмасовото съкровище 

 
 
№44 от: Чудакът от 6-ти Б (16 юни 2010 10:08)
Dflame, Цикорията беше любимият ми сладолед. не си спомням специална опаковка, защото на мен ми го купуваха от сергия в чашка. Ядеше се с плоска лъжичка, нещо като мини права лопата icecream

 
 
№45 от: gamina (16 юни 2010 11:58)
Знаех си, че има буренца някъде из сайта

Аз от тях само сметанов съм яла. Имахме сума ти буренца (празни вече) в нас. Но както споменах, майка ми е върл сладоледояд... докато се сваляли през 70те с баща ми, горкия изпаднал в тих ужас когато излапала близо кило сладолед за нула време и питала дали да не идат за по мелба...

 
 
№46 от: катя милушева (16 юни 2010 22:01)
 ISI, как просто, по-скоро ясно и точно -   СЛАДОЛЕД!!! icecream icecream

 
 
№47 от: pasha (16 юни 2010 22:50)
В доста избелелите спомени от ранното ми детство, долавям проблясъци само на два вида сладолед. На подобни колички, като тази на снимката, можеше да се купи или млечен, или сметанов. Сладоледите се различаваха още от пръв поглед. Млечния беше бял, а сметановия - млечно жълт, защото освен сметана и т.н. имаше жълтъци.

 
 
№48 от: mchukanov (16 юни 2010 23:11)

  ... аз ли греша, ама ми се върти сладолед от виолетки - въобще тоз любим аромат си замина нейде в небитието и разни недотам сполучливи пакетчета бАнбони angry3

... Ооо - жълтия сладолед,имаше един  ванилов - и той велик (появи се един клонинг в съвремието, който доближава ОНЗИ вкус prase )

... и ментов сладолед помня... абе бая сладоледи си имаше, не е като сега uuux

Цитат: pasha
Млечния беше бял, а сметановия - млечно жълт, защото освен сметана и т.н. имаше жълтъци.

  Логиката на производство на сладоледа предполага сметановият да е бял, а млечния - покрай жълтъците, да е жълт... ама знае ли човек как са ни баламосвали  

 




--------------------
 
 
№49 от: Маргарита Василева (17 юни 2010 00:32)
Да, MCHUKANOV, не грешиш, имаше лилав сладолед с вкус на виолетки. Произвеждаха го в Стражица, предприятие "Плодови сокове", ако аз не се лъжа. Но добре си спомням времето, когато в сладкарницата на село Асеново - съседното село, докарваха кантите с поне 4 вида сладолед, един от които виолетовия, още зелен, жълт, розов. Като прибавим и класическите бял - сметанов и шоколадов, май че видовете станаха 6. Ще си призная, че от същия този сладолед съм си хапвала на корем - от голяма купа с голяма лъжица icecream icecream icecream Но това са подробности, отдавна не съществува това предприятие и вкуса на този сладолед повече никъде не срещнах



--------------------
 
 
№50 от: pasha (17 юни 2010 02:19)
А-а-а, цветните се появиха по-късно.

 
 
№51 от: Маргарита Василева (19 юни 2010 19:37)
Тези стражишките ги имаше долу-горе през 1983-4-5 год., а тази фабрика, мисля, съществуваше до към 1989-90 год.




--------------------
 
 
№52 от: Яна и Юшечка (20 юни 2010 05:59)
А помните ли сладолед "Банан"? Беше на клечка, двуцветен (с два различни вкуса), без глазура. Формата му беше подобна на ескимото, но леко изтънен и закривен в горната част, за да наподобява банан. Спомням си със сигурност, че го имаше в тези комбинации: оранжев/кафяв, жълт/зелен и бял/розов. Сигурно е имало и други. Опаковката беше хартиена, с една маймунка с банан нарисувана на нея и преди да го отвориш нямаше как да разбереш какви точно вкусове ще ти се паднат.

 
 
№53 от: GalkaBalka (1 август 2010 20:08)

Аз не обичам много сладолед. Хапвам де, но ако не ям дори година изобщо няма да ми направи впечатление. 

От сметанов и ванилия ми става лошо. Винаги съм обичала замразеното кисело мляко обаче и сега така модерният йогурт. Хапвам и плодов. Този ягодов много ме привлече и мисля да си направя нещо подобно, имам във фризера малини.

Имам лош спомен и от Ескимо. Първия сладолед Ескимо който хапнах беше най-ужасното нещо което съм яла. Шоколадовата му глазура беше солена... Само като си спомня настръхвам, може би някой е изпуснал сол вместо захар в сместа за глазурата. Аз с такъв кеф го ръфнах и изведнъж ми се стъжни :D И го изплюх. След това дълги години си купувах само Ескимо без глазура.

И знаете ли кой ми беше много любим "Снежко". 

И аз обичах сладоледения сандвич. Винаги като спирахме в Правец това беше задължително нещо да си хапнем сладоледен сандвич. И сега много ми харесва. Не помня на коя фирма имаше един евтиничък който е страшно вкусен.

Миналата пролет за Великден бях в Гърция и там пък ядох най-вкусният сладолед във фунийка. Направо божествен! От такъв камион като във филмчетата.




 
 
№54 от: haksev (26 август 2010 08:57)
Да,наистина имаше сладолед с дъх на виолетки.А в Шумен през 1972 сладоледите се продаваха във вафлени чашки и дървени лъжички.Най=хубавото нещо на манифестациите беше краят им,след това мероприятие отивахме в сладкарница *България*в центъра на града ,където в метални купички сервираха сметанов сладолед и до сладоледа =паста с маслен крем и боза.А спомняте ли си фруктовия сладолед от машини .И него много го обичахме.



--------------------
 
 
№55 от: tetzi (2 февруари 2013 15:45)

Аз най-обичах именно фруктовия сладолед, който го продаваха от машина и имаше вкус на сладоледен нектар. За съжаление вече няма такъв...


 
 

Информация
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
 
 

 
Последни статии
 
 
Кой е тук?
Общо на сайта: 11
Потребители: 0
Гости: 11

Интересности
Книжарничка за стари детски книги, обмен на книги, някои се подаряват
 
 
 
 
Помооощ!
 
 
Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

 
 
Други проекти
 
 
Приятели
 
 
Анкета

Най-любимия празник?