> Лакомства > Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ

Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ


13-06-2010, 19:26. : катя милушева
 Сладоледът - освежаващ елекcир за тялото и душата!
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
Български или вносен, млечен или сметанов, с ядки, плодов или шоколадов...
Сладоледът е бил известен още в древността. Още Хипократ признавал на сладоледа чудодейната сила и го предписвал почти срещу всички болести. Александър Велики поддържал настроението на войниците си със сладолед и заповядвал да се копаят ледници като складове, за да могат и в горещите дни да се освежават със студеното лакомство. Марко Поло, великият пътешественик, донесъл рецепта от двора на Кублай хан. В Китай сладоледът бил нещо традиционно, там той се консумирал от хилядолетия. На сватбата на Катерина Медичи с Анри II празничното меню включвало замразен шербет от малини, портокали и лимон. Рецептата се пазела в тайна и била привилегия само на благородниците. Моцарт бил "сладоледен особняк" - той смятал сладоледа за изпитано средство за съблазняване...!
Първата машина за домашен сладолед е измайсторена през 1794г. от американката Нанси Джонсън. В голям съд се поставял натрошен лед(/вземали го от пивоварните), смесен със сол, а в по-малък съд - яйца, сметана и плодове. Малкият съд се въртял с ръчна манивела дотогава, докато сместа замръзне. Една от първите машини получил Джордж Вашинтон.
През 1923г. Хари Борст от Охайо патентовал сладоледа на клечка.
Сладоледът - желано лакомство за всяко дете icecream icecream icecream icecream
 
Kak да си приготвим в къщи сладолед:
 
 Ягодов-"Катерина Медичи"
500 грама добре измити ягоди се смачкват или пасират.
Смесват се с 200 грама пудра захар,2 супени лъжици лимонов сок,
1/4 л.прясно мляко.Сместа се замразява за 30-40 минути във фризера.
Поднася се на топчици в предварително изстудени купички,украсен с ягоди
и ПРЕПЛЕТЕНИ КАРАМЕЛЕНИ НИШКИ.
 
А ето още един един фотоспомен: Малка  TRIXYY  с голямо  ЕСКИМО!
 
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ
 
Добавено от isi:
Една съвременна  (ама не съвсем) количка за СЛАДОЛЕД ...  С най-хубавата рисунка на СЛАДОЛЕД - островърха фунийка и три топки сладолед в нея :)) Просто СЛАДОЛЕД - без марка и без видове сладолед :)
Негово Величество СЛАДОЛЕДЪТ