Нашето детство
Влизане в сайта
 
 
Категории
 
 
Специални раздели
 
 
Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
 
 
Календар
«    Януари 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
 
Архиви
Януари 2021 (9)
Декември 2020 (6)
Ноември 2020 (5)
Октомври 2020 (3)
Септември 2020 (5)
Август 2020 (7)
 
 
Администрация
Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, freja, Надя, InternalError

Редактори: Бяло, Дани, Дона ДДТ, Дългата, Захариса, Зверче, Зико, Зори Джункова, Ели, Иве, Иси, Марулка, Тивесто, Чудакът от 6-ти Б, Цветан, Цонка, Лилия

Официален e-mail:
detstvoto (при) gmail.com

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

 
Хайде на мекиците!!
14-03-2010, 12:10 | Автор: катя милушева | Категория: Нашият дом / Лакомства
Хайде на мекиците!!
Съботно-неделният аромат на мекички. Събужда ме приятно погъделичкване по нослето. Измъкваш се от леглото и още необлечен притичваш до кухнята, където те чака пирамидка от вкусни мекици поръсени с пудра захар. Разбира се, бързаш да грабнеш най-голямата, ух...още пари!
- Няма ли да се измиете първо?! - пита мама.
- После...!
После: опитваш се сам да си изпържиш мекици, но от нетърпение те не стават като на мама пухкави и леки, е може би последните, но пък те са поизгорели, защото си зает да си хапваш от вече готовите. feel feel

После: вече сме по-големи и се редим сутрин рано в мекичарницата до сладкарница "Победа" за мекици.
Опашката е дълга, защото още не са готови мекиците. Ние наблюдаваме с нетърпение как сръчната лелка изважда с помощта на един дълъг шиш мекиците от нещо подобно на врящ казан с олио. Грабваме ги и ги поръсваме обилно със захар от стъклено бурканче, чиято капачка е продупчета с големи дупки. Вече си се уредил със закуска, така, че можеш да спретнеш някой номер на следващия. Отвърташ капачката на бурканчета и излизаш навън, за да видиш ефекта отдалече.
Следвашият издава вик на изненада, нещо като "Аааау", лелката се провиква "Пак ли бе калпазани!" gyavol2 gyavol2, но донася ново бурканче със захар и бърза да обслужи чакащите....
"Пострадалият" се измъква навън и почва да се изтупва с една ръка, защото другата му е заета с още парещите мекици.
Ти дояждаш твоите и се избърсваш с мазната хартийка, доколкото можеш, няма салфетки, защото друг ти е скроил номер и ги  е взел всичките....
Е, и ти имаш пудра захар по престилката, но... puh_med puh_taram
 
 
Вижте също
 
 
Уважаеми гостенино!
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.
 
 
№1 от: Polgara (14 март 2010 12:14)
Не е честнооо, аз днес още не съм яла

 
 
№2 от: Simpra (14 март 2010 12:16)
Хайде на мекиците! Мазнииии! Вкуснооо! Наистина нямаше начин да не си поръся фанелата с пудра захар, докато отхапвам! Верно, че ги бучеха на един шиш, как помниш Кате!



--------------------
 
 
№3 от: Anakin Skywalker (14 март 2010 13:27)
И аз ще кажа като Поли - "Не е честно"blink3
Тъкмо ми изпекоха курабийки и ти Кате дразниш аудиторията с мекици, та и на ме се доядоха сегаtongue2



--------------------
 
 
№4 от: GalkaBalka (14 март 2010 14:48)
Ах как ми се хапват и на мен мекички. Баба ми правеше със сирене като портмоненце и аз така си им казвах - "портмоненца". А дърпаните къдрави мекички обичах с мнооооооооооооооооооооого пудра захар :) Ямиииии

 
 
№5 от: mchukanov (14 март 2010 18:04)
   Мекиците hiphip nomer1 - първият ми кулинарен опит hi
 Велики, велииииикииииииии hiphip с всичките им  разновидности - от бухтенцата на Надето, през македонските пирожки на Нацо Кацев (месеше ги със сварени картофи) овалваше ги с пшеничен грис и ги пържеше hi - Нацооо, жив и здрав да си за златните ти ръце nomer1 - а какви бюреци правеше - размяткваше ония ми ти кори по 3 квадратни метра... Със соденото тесто, с хлебното тесто, с пълнеж и без пълнеж, мале - като Артур Поничката ставам като видя мекици (сутринта гризях домашни кифлички, но сега ми липсва следобедната закуска)
Трактат за мекиците и пържените закуски трябва да се направи... - вредни били, да бе, да prase
 



--------------------
 
 
№6 от: Anakin Skywalker (14 март 2010 18:35)
MCHUKANOV, ами ето кой ще се грижи за закуската на всички



--------------------
 
 
№7 от: anni (14 март 2010 18:51)
Някой задавал ли си е въпроса колко вида мекици има.Дърпани, точени , с кисело мляко, с мая, със сирене, със захар, с пудра захар... Най-любимите ми бяха тези, които баба правеше през ваканциите-точеше ги с мая,пържеше ги и ги слагаше в една голяма тенджера. След това върху тях поръсвахме захар и разклащахме тенджерата. И хайде на мекиците!



--------------------
 
 
№8 от: isi (14 март 2010 20:02)

Ето тук  http://detstvoto.net/index.php?newsid=2041 в коментарите можете да прочетет и някои рецепти, вкл. за мекици. Може да ги добавим тук в края статията на Катя :))




--------------------
 
 
№9 от: ваняя (14 март 2010 20:43)
Дайте бозатааааааааааа и айййдеееее на мекиците

 
 
№10 от: Pavlina Iossifova (14 март 2010 22:51)
Младене, ами нали тебе чакаме за трактата за мекиците и въобще за пържените закуски! Книгата за ХлябЪТ наш насущний пак от тебе я чакаме. Междувременно позволяваме и да пържиш мекици и да печеш Хляб наш насущний! И да сложиш тука някъде видовете мая, хей!



--------------------
 
 
№11 от: mchukanov (14 март 2010 22:57)
  Чакам аз да направя ХлябЪт, ама де да видим кога...



--------------------
 
 
№12 от: Надя (15 март 2010 12:40)
Усещането за месене на тесто е наистина велико, това вече го казвам, като възрастен, обаче има някакво велико тайнство в цялата работа, то е все едно твориш, раждаш, създаваш, продължаваш...Няма нищо по-голямо от хляба, наистина! И разбирам, защо бабите и дядовците ни толкова уважаваха хляба, като култ някакъв и до днес не мога да изхвърля хляб заради тях, и до днес, като замеся питката се прекръствам над нея, заради тях, и до днес си ям манджите с хляб:):)

 
 
№13 от: dimka (18 март 2010 22:10)
ММММММммммммммммм !!!

 
 
№14 от: aurora2009 (28 май 2010 13:56)
Когато сме били на село семейно, в събота или неделя мама заръчваше на тате да иде по-рано до фурната, да вземе хляб и една торбичка тесто - хляба го прибирахме за после, а тестото ставаше на мекици! Или чисти, или с пълнеж от сирене (загънато в парчето тесто). Вторите, естествено, ми харесваха повече, защото ако сиренето излезеше от тестената обвивка, се запържваше в олиото и хрупаше невероятно. Пък и друго си е да има и нещо соленичко, а не само тесто Ядяхме ги просто така, без никакви добавки, затова ми беше много странно, когато за първи път опитах мекици, наръсени с пудра захар - вече в градски условия. И още не мога да им свикна, въпреки че понякога са много хубави и мекички отвътре

 
 

Информация
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
 
 

 
Последни статии
 
 
Кой е тук?
Общо на сайта: 7
Потребители: 0
Гости: 7

Интересности
Книжарничка за стари детски книги, обмен на книги, някои се подаряват
 
 
 
 
Помооощ!
 
 
Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

 
 
Други проекти
 
 
Приятели
 
 
Анкета

Кой е любимия Ви празник?