> Нашият дом > Вкуса на моето детсво

Вкуса на моето детсво


15-12-2018, 21:29. : Чочко

Детството освен с игри свързвам и с много вкусове, вкусове останали в съзнанието ми до днес и когато по една или друга причина "извикам" някой от тях то той ме връща блажено към онези безгрижни години когато сутрин се събуждах и баба беше направила мекици със сирене и яйца или ако е бързала без сирене но винаги топли и вкусни:

 

 На обяд любимата манджа беше естествено боб, а ако е от онзи едрият и шареният беше голям кеф:

 

А когато имаше супа, все търсех с лъжицата малки цели яйца от кокошката:

 Едната ми баба често правеше вита или както още я наричаше"сукана" баница, а другата ми баба правеше "мазан" тиквеник с праз и червен пипер:

 Много обичах да ми пекат тиква на малки парченца направо върху печката на дърва:

 Пък за бъдни вечер баба ми месеше "кола" с волове, пиленца с квачка, свиня с прасенца и правехме вечерята на слама на пода, беше толкова истинско:

 За Великден пък ми боядисваше гъше яйце, едно такова голямо и здраво:

 

За събора разбира се дядо коляше агне с подробина:

 

 А като ходехме на хорото и сергиите задължително си купувах ябълка- червена и лъскава, пък сестра ми крем във фуниика:

 

 Следобедните закуски бяха със филия намазана с нещо, любимото ми беше с масло и шипков мармалад, който беше истински, не като днешния, който е пълен с нишесте:

 В градината на баба пък имаше ей такива домати с уникален вкус и доста по- дребни ягоди които често сама си берях и пълнех паничката:

 За рождения ми ден мама ми правеше"весели" сандвичи:

 а със сестра ми за нова година си правехме ето такива дядо мразчета точно в това подносче:

 Нова година естествено свързвам и с вкуса на портокалите , които разбира се бяха по един -два на дете не като сега по цяла кофа но затова пък доста по- истински на вкус от днешните:

 Цяло щастие беше ако за празника ни зарадваха и с луксозна "бисквитиера":

а понякога мама правеше от любимия ни еуро крем или иначе казано течен шоколад със сухо мляко- лактан:

 

 Зимата любимо ми беше да вляза в мъзето на баба и да си избера компот:

  пък през пролетта много обичах да кича ушите си черешки по двечки:

 Много обичах да ходя на сладкарница с кака, а там: праскови, реване, целувки, линдзери, еклери и любимите ми захарни ягоди с малко зеленичко отгоре/помните ли ги/:

 

 

 

 

 

 е тази ягода е подобно на онази защото тях вече отдавна ги няма.

От магазина пък обичах да си купувам "Златна есен" и "Лимонови резенки":

 

 

а любимо ми беше бисквити" Калина" и бонбони" Лакта" от чиито цветни златца си правех пръстенче:

 

 обичах и халвата от онези големи метални кутии приличащи на тази:

 Когато ходех в центъра на града си купувах геврече:

 И накрая искам да ви припомня и вкуса на така обичаните и рядко срещани руски "конфеты":

 

 Ех , че хубаво, весело и ВКУСНО беше нашето детство!!!